Definição: O Mineral da Expressão Gênica
O zinco é um mineral traço essencial, presente em todas as células do corpo. Ele atua como componente estrutural de centenas de moléculas e é necessário para a atividade de mais de 300 enzimas que auxiliam no metabolismo, na digestão e na função nervosa.
Importância Biológica
O zinco é vital para o sistema imunológico, auxiliando na proliferação de células de defesa (linfócitos). Além disso, desempenha um papel crucial na síntese proteica, na cicatrização de feridas e na produção hormonal, sendo fundamental para manter níveis saudáveis de testosterona e para a saúde da tireoide.
Fontes Comuns e Concentradas
Fontes comuns incluem carnes de aves, feijões e nozes. As fontes mais concentradas são as ostras (que lideram o ranking de densidade), carnes vermelhas, sementes de abóbora, castanhas-do-pará e leguminosas como o grão-de-bico.
Impactos da Deficiência
A deficiência de zinco pode levar a uma imunidade baixa (infecções frequentes), perda de apetite, queda de cabelo, demora na cicatrização e alterações no paladar ou olfato. Em homens, níveis baixos de zinco estão frequentemente associados à queda na produção de testosterona e redução da fertilidade.
Curiosidades
O zinco e o cobre competem pelo mesmo sítio de absorção no intestino. Por isso, a suplementação isolada e excessiva de um deles por longos períodos pode causar a deficiência do outro. O equilíbrio, como monitorado no OSHealth, é a chave para a saúde metabólica.
Recomendação Diária
A recomendação para adultos gira em torno de 8mg (mulheres) a 11mg (homens) por dia. Atletas podem ter uma necessidade ligeiramente aumentada devido à perda do mineral através do suor durante treinos intensos.
Perguntas Frequentes
Zinco ajuda no tratamento da acne?
Sim, devido às suas propriedades anti-inflamatórias e por auxiliar na regulação da oleosidade da pele, o zinco é frequentemente utilizado como coadjuvante no tratamento da saúde dermatológica.
Referências
1 - Prasad AS. Zinc in human health: effect of zinc on immune cells. Mol Med. 2008.
2 - Roohani N, et al. Zinc and its importance for human health: An over view. J Res Med Sci. 2013.